19 oktober 2025

Ik ben Esther van den Bor, trekker en voorzitter van Hortus Populus in Bodegraven. In onze tuin telen we groenten zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. We werken lokaal, met veel verschillende vollegrondgroenten zodat je met de seizoenen mee-eet. Dat draagt bij aan een gezonder en klimaatvriendelijker voedingspatroon.

“Voedsel verbindt mensen van alle achtergronden en culturen”

Wat mijn werk zo mooi maakt, is dat voedsel een basisbehoefte is die mensen van uiteenlopende achtergronden en culturen verbindt. De gemeenschap die we zo vormen groeit, net als de aandacht voor gezonder eten. Bovendien geeft samen buiten zinvol bezig zijn veel voldoening.

Werken met vrijwilligers en een tijdelijke locatie

Werken met vrijwilligers is soms lastig, vooral wanneer er te weinig mensen zijn om al het werk dat er ligt gedaan te krijgen. Onze locatie is bovendien tijdelijk, wat het moeilijk maakt om op lange termijn te plannen of te investeren. Toch geeft het werken met vrijwilligers veel plezier en afwisseling. Steeds leer je bij en ontmoet je nieuwe mensen. We gaan door totdat we moeten stoppen, dit is wat we hebben, en daar halen we het beste uit.

De kracht van gezonde voeding en buiten zijn

Ik vind het uitdagend dat de zorg nog zoveel meer zou kunnen doen met gezonde voeding. Preventieve zorg via deze weg biedt veel kansen. Meer groenten eten en meer met de kracht van kruiden werken zou veel welvaartsziekten kunnen voorkomen of verminderen. Ook de mentale zorg kan gebruik maken van actief buiten werken of buiten zijn als manier om sneller gezond te worden.

Mijn betrokkenheid bij Samen Gezond Bodegraven komt voort uit de wens om dit onder de aandacht te brengen als wezenlijke bijdrage aan een gezonder leven en preventieve gezondheidszorg in het bijzonder. Samenwerking is daarbij heel belangrijk: maak gebruik van de mogelijkheden die er zijn, leer van elkaar en verwijs door naar elkaar.

Samen leren en gezond blijven

Collega’s in zorg en welzijn kunnen altijd contact met mij opnemen als het gaat om mentale burn-out situaties of om meer kennis op te doen over gezonde voeding en vooral om daar meer mee te doen.

Begin dit jaar bezocht ik een lezing over samenwerking in de zorg. Die richtte zich op het verbeteren van procedures en effectiever werken. Interessant en belangrijk, maar ik geloof dat we ook aan de basis moeten beginnen: door gezonder te eten, meer te werken met de geneeskrachtige werking van kruiden en planten, en mensen actief in de natuur te laten samen-werken, wordt het aantal zorgvragers veel kleiner. Zo kunnen meer mensen zonder klachten en medicatie langer prettig leven.